Uzgaidiet

Ēdināšanas pakalpojumi (Pavārs)

Pieteikšanās kārta 5. kārta
Mācību pakalpojumu sniedzējs Daugavpils Tirdzniecības profesionālā vidusskola
Norises vieta
  • Miera iela 57, Daugavpils, LV-5404
Izglītības programmas veids Profesionālās tālākizglītības programma
Profesionālā kvalifikācija Pavārs (3.profesionālās kvalifikācijas līmenis/ atbilst 4.Latvijas kvalifikāciju ietvarstruktūras līmenim)
Nozare Ēdināšanas pakalpojumi un tūrisms
Programmas stundu skaits 960
Mācību cena, €
1451.80
Līdzmaksājums, €
72.59 (5%)
Prasības iepriekšējai izglītībai vidējā izglītība
Izglītības programmas saturs (obligātās tēmas) Izglītības procesā sagatavot pavāru, kurš gatavo un noformē dažādas sarežģītības ēdienus, ievērojot ēdienu gatavošanas tehnoloģiju, uzņēmuma paškontroles sistēmas prasības un racionālu visu resursu apriti, nodrošina ražošanas tehnoloģiskā aprīkojuma sagatavošanu un lietošanu darbā, izvērtē izejvielu, starpproduktu un gatavo ēdienu kvalitāti.
Ēdienu gatavošanas tehnoloģija un prečzinības pamati.
Ēdināšanas uzņēmumu darba organizācija.
Ēdināšanas uzņēmumu aprīkojums.
Tehnoloģiskā dokumentācija.
Viesu apkalpošana.
Sabiedrības un cilvēka drošība.
Lietišķā saskarsme.
2 svešvalodas.
Kvalifikācijas prakse - 240 stundas
Dokumenta nosaukums par izglītības programmas apguvi Profesionālās kvalifikācijas apliecība
Minimālais izglītojamo skaits 6
Maksimālais izglītojamo skaits 15
Īstenošanas periods (nedēļās) 46
Akreditācija
2020-02-27 - 2021-11-02
Programmas kontaktpersonas
Anželika Dorofejeva | 65434106 | anzelika.dorofejeva@inbox.lv
Atpakaļ